브라운 크랩 발톱
제품명
Cancer pagurus
제품 정보
Sofrimar는 전통적인 통발 낚시 방식을 도입하여 당일치기 어선을 통해 신선한 브라운 크랩을 어획하고 있습니다. 철저한 어획량 선별을 통해 연중 안정적인 품질과 공급을 실현하고 있습니다. 자체 가공장을 어장과 가까운 곳에 확보하여 어획 후 신속하게 가열처리와 사이즈 선별을 할 수 있습니다. 당사의 브라운 클럽의 모든 게살 제품은 암컷 게이며, 최고의 신선도와 맛을 자부합니다.
등급
1—4 (킬로그램당 개수)
4—8
8—12
12—20
12—22
20—30
판매 형태
얼음에서 생 자숙
MAP 포장(가스 치환 포장)
살균
냉동 자숙