지속 가능성 표준

환경 영향 최소화

바다는 우리의 미래입니다. 세계에서 가장 아름다운 곳 중 하나에 위치한 Sofrimar에게 자연과 환경을 보호하고 보존하는 것은 매우 중요합니다. Sofrimar는 모든 활동에서 자연을 돌보고 보존합니다. Sofrimar는 바다, 직원, 지역사회 및 고객을 위한 지속 가능한 미래를 만드는 데 최선을 다하고 있습니다.

높은 표준

Sofrimar는 모든 해산물 공급업체와 협력하여 모든 사람의 건강에 기여하고 100명 이상의 지역 주민을 고용하여 지속 가능성 문화를 조성하고 있습니다.

Orgin Green

Sofrimar는 Bord Bia가 개발한 Origin Green 프로그램의 장기 회원으로, 아일랜드를 지속 가능한 식음료 생산의 글로벌 리더로 만드는 일련의 표준을 만드는 데 기여하고 있습니다.

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지속 가능성 프로그램

어업 개선

브라운 크랩 및 새우 어업을 위한 어업 개선 프로그램을 운영하여 더욱 지속 가능한 자연 환경을 조성하고 있습니다.

종 관리

남획을 방지하고 생물 다양성을 유지하기 위한 종 관리 프로그램을 운영하고 있습니다.

에너지 절약

최근 전기 및 가스 사용을 모니터링하는 스마트 에너지 모니터링 시스템을 구축했습니다.

물 절약

지난 몇 년 동안 물 사용량을 25% 줄였으며 추가적인 감소를 위해 지속적인 조치를 취하고 있습니다.

책임 있는 포장

FSC 인증을 받은 어민들과 협력하여 생산 과정에서 배출되는 폐기물을 가능한 한 퇴비 등으로 활용하고, 재활용 가능한 포장재를 사용하고 있다.

열교환

냉동 시설과 조리 설비에서 나오는 열을 이용해 물을 데우기 위해 열교환기를 설치했습니다.

재생 에너지

재생 가능 자원에서 생산한 전기와 LPG를 사용합니다.

지역사회 지원

여러 지역 스포츠 및 자선 단체를 지원하는 자랑스러운 지역사회 구성원입니다.

수상 경력에 빛나는 지속 가능성

Sofrimar는 아일랜드 Green Seafood 상을 수상하는 등 지속 가능성을 위한 노력을 인정받아 왔습니다.

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