가리비 관자 살
제품명
Pecten maximus
제품 정보
유럽 가리비는 가리비과 조개류 중 가장 귀하게 여겨지는 고급 조개입니다. Sofrimar에서는 최신 가공 설비에서 숙련된 장인들이 수작업으로 껍질을 벗기고, 세척, 포장 작업이 진행됩니다. 고객들로부터 제품의 높은 품질뿐만 아니라 납품 시 외관상의 아름다움에 대해서도 현재까지도 높은 평가와 만족도를 얻고 있다.
등급
20—30(킬로그램당 개수)
판매 형태
냉각
MAP 포장(가스 치환 포장)
냉동