Sofrimar社について

会社の歩み

Sofrimar社は1979年、アイルランド、キルモア・キーの美しい港町で創業されて以来、革新的な技術を用いた生産体制による持続可能性を維持しながら高品質な魚介類を世界に提供することで、業界のトップリーダーになることを目標に歩んできました。ホタテ貝、つぶ貝、ヨーロッパアカザエビ、ブラウンクラブ、ブルーロブスターなどを中心とした貝類・甲殻類の加工を専門として、顧客のニーズを満たす高品質な製品の実現に取り組んでいます。

本拠地

キルモア・キーは漁業に最適なロケーションというだけでなく、雄大で美しい自然をもつことでも有名です。弊社施設は南部および西部の特別保護地域と北部の風力発電所の間にあり、少し沖には鳥類保護区があるソルティー諸島があります。

私たちの周囲を取り巻く自然と環境を保護し尊重することは、常に当社にとっての最優先課題です。

他社との違い

Sofrimarを支える漁業者

創業以来、過去40年以上ににわたり一貫して地元の漁師たちとの良好で信頼に基づく関係を築きあげてきました。現在ではのべ200隻以上の漁船から通年で安定的な水揚げ供給を得ています。Sofrimar社に魚介類を供給する協業漁師達は皆、衛生的で持続可能な漁を実現するべく、最新鋭の漁船と伝統的な漁法を使用しています。

誇りあるチーム

日々世界中の顧客の異なるニーズに応えるべく、様々な水産加工技術革新と高品質で美味しい水産品の開発に取り組み、努力を惜しまない社風を誇りとしています。

世界レベルの業務

最先端の水産加工技術向上への投資や新製品開発、法的な業界基準の遵守に至るすべての業務領域と段階において最高のレベルでの達成を目指し、常に社内一丸となって仕事に取り組んでいます。

持続可能性への取り組み

持続可能性 - サステイナビリティへの取り組みを、私たちは最重要課題と捉えています。自然環境を尊重し海洋資源の将来に向けた保全を最優先することに、当社の命運がかかっているからに他なりません。またサステイナビリティの追求は食品サプライヤーとして社会の発展に貢献できる正しいアプローチであると信じています。

至高の製品

将来に向けた新商品開発において高度で厳密な科学研究開発プロセスに基づく革新的な加工技術を導入、活用しています。

パートナーシップ

長年にわたりアイルランド国内外の顧客達と強いパートナーシップを築きあげてきました。当社は常にお客様の声を伺い、彼らのニーズへのソリューションを迅速に提供することで、高い信頼と評価を得られるような業務体制、連絡体系を整えています。

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