brown-crab

ブラウンクラブ

製品名

Cancer pagurus

製品説明

Sofrimar社では伝統的なかご漁法を採用し、日帰り漁船によって新鮮なブラウンクラブを水揚げしています。厳選された漁獲により、年間を通じて最適な品質と安定した供給を実現しました。自社の加工場を水揚げ地から近い位置に確保し、漁獲・水揚げ後、工場では短時間で加熱処理とサイズ選別行うことができます。当社のブラウンクラブの姿製品は全てシーズンパックされた抱卵のカニで最高の鮮度と風味が自慢です。

等級

400~600g
600~800g
800~1000g
1000g~

販売形態

加熱済冷蔵(チルド)ホールクラブ
加熱済冷蔵(チルド)ハーフクラブ
低温殺菌済みフレッシュホールクラブ
加熱済冷凍真空個別パック入りホールクラブ
ボイル冷凍ホールクラブ

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