ブルーロブスター
製品名
Homarus gammarus
製品説明
アイルランド近海で漁獲されるヨーロッパ種ロブスター、別名ブルーロブスターは、その繊細な味とデリケートな食感でヨーロッパの消費者たちから絶大な人気と最高の評価を得ています。アイルランド産ロブスターは小型船による伝統的なかご漁によって捕獲されるため、海底を荒らすこともなく環境へのダメージは殆どありません。また、当社では最先端のロブスタータンク設備により新鮮な製品を通年で供給しています。
等級
400～600g
600～800g
800～1000g
1～1.2kg
1.2～1.5kg
ジャンボ
ウィンガー
販売形態
活
冷凍真空パック