Pinzas de centollo
Nombre del Producto
Maja squinado
Descripción
Los centollos se capturan de forma tradicional con nasas con cebo en aguas costeras desde pequeñas embarcaciones pesqueras que salen a faenar a diario. Las pinzas de centollo tienen un sabor excepcionalmente delicado y son un ingrediente excelente para cualquier surtido de marisco.
Tallas
4-8 (piezas por kg)
8—12
12—20
Formato
Cocido fresco
Cocido congelado