Estándares de sostenibilidad

Bajo impacto

Los océanos son nuestro futuro. Vivimos en uno de los lugares más bellos del mundo, por lo que proteger y respetar la naturaleza y el medio ambiente es primordial para todos nosotros. El cuidado y el respeto por la naturaleza forma parte de todo lo que hacemos. De ahí nuestro compromiso con un futuro sostenible para nuestros océanos, nuestra gente, nuestras comunidades y nuestros clientes.

Los estándares más exigentes

Nuestra cultura de sostenibilidad honra nuestros productos, pues empleamos a más de 100 habitantes locales y siempre colaboramos con nuestros proveedores de pescado y marisco para garantizar la supervivencia de todos.

Origin Green

Sofrimar es miembro desde hace tiempo del programa Origin Green, desarrollado por Bord Bia, cuyos estándares pretenden convertir a Irlanda en líder mundial en la producción sostenible de alimentos y bebidas.

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Iniciativas sostenibles

Mejora de la pesca

Programas de mejora para pesquerías de buey de mar y de cigala. Creación de un entorno más natural.

Gestión de especies

Utilizamos programas de gestión para todas las especies que forman parte de nuestro producto para evitar la sobrepesca y ayudar en la biodiversidad.

Ahorro energético

Hemos instalado recientemente un sistema inteligente de control energético para el uso de electricidad y gas.

Ahorro de agua

Durante los últimos años hemos reducido el consumo de agua en un 25 % y planeamos reducirlo aún más gracias a acciones que ya tenemos en marcha.

Envasado responsable

Trabajamos con envasado compostable y reciclable siempre que es posible y con suministradores que cuenten con el certificado FSC.

Intercambio térmico

Hemos instalado intercambiadores térmicos para que calor de nuestra planta de refrigeración y de nuestros cocederos pueda utilizarse para calentar agua.