Chele di granciporro
Product Name
Cancer pagurus
Description
Qualità ottima e fornitura costante tutto l'anno, grazie alla pesca selettiva. I granciporri vengono sbarcati ogni giorno e catturati con il tradizionale metodo di pesca delle nasse. La posizione privilegiata del nostro stabilimento consente di realizzare le operazioni di selezione a mano e cottura subito dopo la cattura.
Grades
1-4 (pezzi per kg)
4-8
8-12
12-20
12-22
20-30
Format
Cotto fresco e refrigerato
MAP (confezionato in atmosfera modificata)
Pastorizzato
Cotto congelato