polpa-di-buccino

Polpa di buccino materia prima

Product Name

Buccinum undatum

Description

L'Irlanda è un'importante zona di pesca per il buccino. I buccini vengono pescati in modo sostenibile, con nasse da pesca tradizionali a basso impatto. I buccini vengono classificati a bordo e quelli sottodimensionati restituiti vivi al mare. Vengono pescati da piccole barche da pesca che assicurano prodotti di qualità eccezionale.

Grades

11-20gr/pezzo
20 g+

Format

Materia prima congelata

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