Standard di sostenibilità

Impatto ridotto

Il nostro mare è il nostro futuro. Viviamo in uno dei posti più belli della terra: proteggere e rispettare la natura e l'ambiente fa parte del nostro DNA. Ogni cosa che facciamo, la facciamo nel rispetto della natura. Il nostro impegno è garantire un futuro sostenibile ai nostri mari, alla nostra gente, alle nostre comunità e ai nostri clienti.

Standard elevati

Lavoriamo in collaborazione con tutti i fornitori di pesce e crostacei per assicurare a ognuno la permanenza sul mercato, impieghiamo oltre 100 lavoratori locali e alimentiamo la nostra cultura della sostenibilità.

Orgin Green

Sofrimar è membro di lunga data del programma Origin Green, ideato da Bord Bia allo scopo di creare una serie di standard di settore che facessero dell'Irlanda un leader mondiale della produzione sostenibile nel settore degli alimenti e delle bevande.

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Iniziative sostenibili

Miglioramento dei metodi di pesca

Programmi di miglioramento dei metodi di pesca di granciporri e scampi. Mirati a creare ambienti più naturali.

Gestione delle specie

Programmi di gestione dedicati ad ogni specie in catalogo per prevenire il sovrasfruttamento delle risorse ittiche e favorire la biodiversità.

Risparmio energetico

Abbiamo recentemente installato un sistema avanzato di monitoraggio dei consumi di elettricità e gas.

Risparmio idrico

Negli ultimi anni, abbiamo ridotto del 25% il volume di acqua utilizzata e sono in corso altri interventi finalizzati a ridurre ulteriormente il consumo.

Imballaggi responsabili

Imballaggi compostabili e riciclabili ovunque possibile e forniture selezionate da produttori con certificazione FSC.

Recupero termico

Abbiamo installato alcuni scambiatori per recuperare il calore prodotto dai nostri impianti di refrigerazione e di cottura e sfruttarlo per riscaldare l'acqua.