etrille

Étrille

Nom du produit

Necora puber

Description

Les étrilles sont pêchées au moyen de casiers appâtés dans les eaux côtières par de petites embarcations de pêche. Les étrilles ont un goût d'une exceptionnelle délicatesse et sont très appréciées sur les plateaux de fruits de mer.

Calibres

4 à 8 (pièces par kg)
8 à 12
12 +

Format

Cuit et congelé

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