Saint-Jacques en demi-coquille
Nom du produit
Pecten maximus
Description
La Noix de la coquille Saint-Jacques est considérée comme étant le mets le plus noble et le plus apprécié de la famille des Pectinidae. Grâce à nos équipements ultra modernes et notre personnel qualifié, nous perpétuons une tradition de production de Saint-Jacques de qualité élevée ouvertes à la main et présentées en demi-coquille pour nos clients.
Calibres
9 à 11 pièces par kg
Format
Congelé