Noix de Saint-Jacques
Nom du produit
Pecten maximus
Description
La noix de la coquille Saint-Jacques est considérée comme étant le mets le plus noble et le plus apprécié de la famille des Pectinidae. Grâce à nos équipements ultra modernes et notre personnel qualifié, nous perpétuons une tradition de production de noix de qualité élevée prélevées à la main pour nos clients.
Calibres
20 à 30 pièces par kg
Sélection naturelle
Format
Réfrigéré
EAM (emballage sous atmosphère modifiée)
Congelé